Normanský palác (dnes sídlo Sicílskeho parlamentu) postavili Arabi, neskôr vďaka Normanom vznikla Cappella Palatina (Palatínska kaplnka) s úžasnými mozaikami, pribudli byzantské prvky a Bourbonovci pridali typické majestátne sály, červenú, žltú a zelenú, ktoré dodnes slúžia na reprezentačné účely mesta a celého ostrova.